Saturday 23 February 2013

拿号碼吃板面

在首邦市SS19商业区,即力行华小附近,位于角头咖啡店內的福建板面摊,每天都客滿,尤其是午餐时段,至少要等三十至五十分鈡;其点餐的方法特別,唯很有效,食客只须到摊档旁的桌上,自行拿取碗內的号碼,然后找位子坐着等就行,无論点多少碗,只须领一个号碼,当快轮到时,女佣会过来問要点几碗,同时摆放筷子及辣椒,这样他們就知道要煮几碗了。

子承母鉢。

一般的板面团都是一块块,然后才用手拔或用机器扞出条狀,其板面团却与众不同,因为他們的面团较黏糊,盛在一大盆里,用手捉揑一块块来煮,但煮出的板面一点也不糊,配上冬菇肉碎及特制的辣椒醬,好吃极了!

p/s : 年輕老板已不做了。。。。。。



Thursday 21 February 2013

Myvi 车主注意了!

Myvi 都是我在用着,车子发出任何怪声,往往我是听不到,另一半的眼力及听覚比我强,我的味觉及嗅觉却比他灵敏,我俩相辅相成!

在五年的保用期內,每回送去维修都投訴,行駛时车前右轮总是有声音,尤其是经过不平坦的路,维修后结果一样没改善,还是有声音。

这一天,终于找到答案了。。。。。。五年里他們根本没去理会!

去年更新四个轮胎,行駛一万公里后,新年前夕送往轮胎店,把前后轮胎掉換位置,与轮胎店老板提起这問题,該老板說:“我已经換过很多辆了,他們不会帮你換的,因为是吃力没錢赚的工,他們当然不会去做啦!”

“若不去理会,会怎样?”問老板。

“不換的話,走的越久车子就像老爺车一样,叽哩咕嚕啰!”老板答。

“是什么原因造成的?”問老板。


这是不符标准的原厂货!

“是轮子里的一根像螺丝的桿,原厂做出来的就不符合尺寸,置放桿的位置有空隙,互相敲击发出声音。“老板解释。

”那么更換要多少錢?“

”一百八十“老板答。

”四根桿要一百八十块,这么贵?“

”这是我們特別去訂做的。“老板答。

车子刚过了五年保用期才知原由,气煞也!

安全第一,也只得破费;更換后没声音了!


Tuesday 19 February 2013

过年

每年过年都是北上后南下或南下后北上,两地轮流吃团圆飯。在南北大道奔馳一千五百六十公里,北上440公里八小时,倒回吉隆坡八小时,隔天南下340公里四小时,再回来吉隆坡四小时,就这样前后花了廿四小时,外加两地家乡进进出出一,两百公里,坐车塞车:累!

設想逢佳节时,能够仿效北京奧运时期,各造配合单双号车牌轮流上路,应該可以减少很多塞车苦。

年初二黄昏屋外拍拍照。。。。。。

本地柠檬,唯不及入口的香。
柠檬花蕊。
俗称麻风柑花蕊。
果实累累的麻风柑。
富贵花。
红玫瑰。
九重葛。
观賞凤梨。
橄榄。
洛神花。


树干上的野菇。
蝴蝶叶。
高仿迷你尤加利金錢叶。

小鳥花。
小辣椒。

Tuesday 5 February 2013

收听国外电台

从小是先会唱邻国国歌,上学后才学会自家的国歌。对新山的居民来說,是不稀奇也很平常,因为看的听的用的都是来自邻国,当年是一兌一兌換率(今时不同往日啦!),每周都越过长堤到丌兰买水果,新年前也是去珍珠坊等地方买新衣。

当年邻国推行講华語运动,新山老一辈的华語都能朗朗上口,因为孙子都說华語。新山巴剎是潮洲話天下,托这运动所赐,华語也行得通。

在北馬生活两年,因为口音与当地的方言腔有很大区別,开始自己也不习惯听方言腔华語,听久了还可以啦!电台或电视台的主持人,偶而講出一两句方言腔华語,就不能接受,因为广播出街的声音必须悅耳。朋友戏言問我的另一半,是不是被我的华語腔調騙到?哈!其实我的发音还不够标准啦!許多an,ang,shi, si。。。。。。也还没說的准呢!

在吉隆坡落地生根后,往常开车回乡时,抵达馬什一带才能收到邻国电台,而越远离南部的市鎮,电视天缐都是双层楼高,有者从地上竖立而上,有的从屋顶再往上升。


这是新加坡的95.8城市频道。

现在只须下载TuneIn Radio,全球电台任你听!


Saturday 2 February 2013

2013 棉兰 —— Berastagi / Bolu Meranti / Luwak Coffee

Berastagi 是一个气候凉爽的市鎮,路上能看到馬车。

Berastagi鎮。
印尼百香果 ( Terong Belanda),用来搅汁喝。
大街一角。
制做醬料,类似本地的啰惹醬。只看不敢吃,因为那砧板一直重复用,像从没洗过?
中餐厅指示牌。
山顶上的一户人家。
只有在这里生长的花,花瓣像牵牛花,相当大棵的树身。
这些圣誕树种植供出售。
市集。
在以上市集买的 Pashmina 披肩,仅50,000盾(RM16);那天在1 Utama 看到問价錢,竟然贵近十倍!
馬车服务。
气候凉爽的地方,花朵鮮艳美丽。
鳥瞰远处的火山。
离开 Berastagi 时半路的烤玉黍蜀摊。

当地的交通工具以 Betor 最普遍,通常要去一景点前,先与当地人打听行情,再找司机議好价錢,包括来回车程,抵达景点后,司机会在外等候。小小的车斗可以载四个人,另一人坐在司机后座。


公共交通。
Betor 可以载五个人。

Bolu Meranti 是間出名的蛋糕店,他們啫甜的口味,对我們来說,像在呑着一茶匙一茶匙的糖,过份的甜!但店里的顾客是络绎不绝。

超甜的木薯糕。
买了四种口味的蛋糕卷:黄梨,草莓,乳酪及咖啡口味。
Bolu Meranti 在当地相当出名。
第二排左一的千层糕,售价3,200,000盾(RM100+)!
相当显眼的招牌。

一杯 Luwak 咖啡在大馬叫价RM50,来到出产地就不能空手归啦!向老板了解如何分辨? Luwak 咖啡豆比较小颗,经炒过的咖啡豆中間的心带点白色,就是正宗的 Luwak 咖啡豆了。

买咖啡豆后现场磨粉包裝。
左起:纯 arabica ,Luwak 及 arabica + robusta。
未炒过的 Luwak 咖啡豆。